Berkum. Ein weiteres Mal kochte „MOVE - Jugend bewegt“ mit Jugendlichen ein 3- Gänge Menü für Senioren.
Mittlerweile ist es fast schon zur Tradition geworden, dass „MOVE - Jugend bewegt“ 2-3 mal im Jahr gemeinsam mit Jugendlichen für Senioren kocht.
Dieses Mal gab es eine Besonderheit: Eine Kooperation mit der Sekundarschule in Berkum.
So trafen sich die Jugendlichen zum Vorkochen in der Lehrküche in Berkum und bereiteten ein leckeres 3- Gänge Menü vor.
Diesemal gab es zur Vorspeise Feldsalat mit Orangenfilets, als Hauptspeise wurde Rinderbraten mit Kartoffel-Möhren-Püree und Rotweinsoße serviert und zum Nachtisch wurde Schokoladenkuchen mit Früchten gereicht.
Dies galt es, am Samstag vorzubereiten. Für 30 Leute wurde Rinderbraten gewürzt und angebraten, zwei leckere Schokokuchen gebacken und die Mensa der Schule vorbereitet.
Am Sonntagmorgen wurden dann die letzten Vorbereitungen getroffen, bevor um 12.30 Uhr die Senioren zum Essen kamen. Alle Senioren ließen sich das Menü schmecken und freuen sich schon auf das nächste Mal, das wohl um Ostern stattfinden wird.
Ein Lob geht an die Sekundarschule Wachtberg, die netterweise ihre Räumlichkeiten zur Verfügung gestellt hat und Christine Söllner, zuständig für die Lehrküche der Sekundarschule, die jeden mit Rat und Tat unterstützte.
Und auch ohne Köchinnen und Köche geht es nicht, daher auch ein großes Lob an alle Helferinnen und Helfer!
Die Vorspeise: Feldsalat mit Orangenfilets. Foto: privat
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Empfehlung - Jugendliche
kochten für Senioren Berkum. Ein weiteres Mal kochte „MOVE - Jugend bewegt“ mit Jugendlichen ein 3- Gänge Menü für Senioren.(...)
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https://www.blick-aktuell.de/Wachtberg/Jugendlichekochten-fuer-Senioren-56182.html
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