Gelsdorf. Mehrere hundert Weinfreunde besuchten den „Tag des offenen Weinkellers“ im Weingut Brogsitter in Gelsdorf. Sie informierten sich über die Leistungsfähigkeit des Betriebes selbst, aber auch über die interessantesten Weine aus dem Jahr 2017 sowie über gereifte Weine von herausragender Qualität. In angenehmer Atmosphäre erkundeten die Besucher meist gruppenweise die 24.500 Quadratmeter großen Räumlichkeiten des renommierten Familienunternehmens, das neben einem vielfach ausgezeichneten Weingut und einer hochmodernen Sektkellerei auch noch eines der größten Weinhandelshäuser Deutschlands beherbergt.

Beeindruckt waren die Besucher schon bei der Weinprobe im gigantischen Lager nicht nur von der überwältigenden Größe des Raumes. An vier Verkostungsstationen standen nicht weniger als 32 edle Tropfen aus dem Hause Brogsitter zur Auswahl. Los ging es mit acht frisch-fruchtigen Weißburgundern aus Deutschland, sowohl vom Weingut Brogsitter selbst wie auch von renommierten Winzern aus Baden, der Pfalz und Rheinhessen. Für Kenner und Genießer ein wahres Geschmacksparadies war der Verkostungsstand mit großen Burgundern aus Frankreich und von der Ahr. Hier machten die Spitzen-Spätburgunder aus dem Hause Brogsitter, etwa von der Walporzheimer Alten Layb, dem Walporzheim Kräuterberg oder dem Ahrweiler Silberberg, eine blendende Figur gegen hochkarätige französische Pinots Noirs, die ebenfalls voll und ganz zu überzeugen wussten. Für Magnum-Freunde war der Stand mit „Big Bottles“ eine Offenbarung, denn hier gab es edle Tropfen aus großen Flaschen mit anderthalb Liter Inhalt zum Probieren. Davon machten die Gäste regen Gebrauch, ebenso wie von den prickelnden Kostproben feiner und edler Sekte aus Brogsitters Privat-Sektkellerei zu durchaus bezahlbaren Preisen.

Weinbereitung vom Weinberg bis zur Flaschenabfüllung

Anschließend luden die beiden Kellermeister Elmar Sermann und Markus Hallerbach zur Kellerführung ein, bei der sie zahllose Weingenießer-Gruppen durch sämtliche Abteilungen des Hauses führten und ihnen dabei die Weinbereitung vom Weinberg bis zur Flaschenabfüllung zeigten. Die Gäste bestaunten die auf Hochglanz gewienerten Edelstahltanks und die automatische Sortieranlage mit Infrarot und Luftdruck ebenso wie den klimatisierten Barriquekeller mit seinen fein säuberlich aufgereihten Barriquefässern. Dazu gab es informative Videofilme aus dem Weinberg und Einblicke in die Feinheiten der Kellertechnik.

Nach all diesen Erlebnissen rund um den Wein konnten sich die Gäste in der Brogsitter-Vinothek, die übrigens nicht nur an jedem Wochentag, sondern auch jeden Samstag und Sonntag geöffnet hat, mit leckeren Speisen aus den historischen Restaurant Sanct Peter stärken und die frisch gewonnenen Eindrücke noch einmal Revue passieren lassen. Von der hochmodernen und blitzsauberen Technik bis zur beeindruckenden Dimension des Betriebes reichten dabei die Gesprächsthemen, und jeder nahm gerne seine persönlichen Weinfavoriten in Flaschenform mit nach Hause. So konnte sich auch Weingutsbesitzer Hans-Joachim Brogsitter mit seiner Frau Iris über eine rundum gelungene Veranstaltung freuen, bei der sich der traditionsreiche Familienbetrieb, der seit dem Jahr 1600 dem guten Wein verpflichtet ist, von seiner besten Seite zeigte. JOST