Lahnstein. Die Autoren Florian Schauren und Nora Görg nahmen das Publikum im Jugendkulturzentrum Lahnstein mit auf ihre Reise durch Südeuropa, den Kaukasus und den Nahen Osten. Ein Jahr lang haben sie rumänischen Hausfrauen in die Töpfe geschaut, auf iranischen Basaren neue Gewürze entdeckt und bei türkischen Marktfrauen fremdes Gemüse probiert. Ob Rührei mit wildem Spargel in Griechenland, selbstgebrannter Schnaps in Albanien, traditionelles Gjuwetsch in Bulgarien, Kohlrouladen mit süßem Fruchtsirup in Aserbaidschan oder unbekannte Gewürze und Früchte auf Wochenmärkten im Iran und der Türkei - überall trafen sie auf Menschen, die sie gastfreundlich aufnahmen und offen in ihr Land einführten.

Im JUKZ berichtete das Ehepaar spannend von Begegnungen, bei denen sie nicht nur die Menschen und ihre Essgewohnheiten, sondern auch ihre Kultur und ihre Bräuche kennen lernten. Das Buch Safran, Sumach, Paprika“ enthält neben Reiseberichten und Rezepten auch außergewöhnliche Fotografien von atemberaubenden Naturlandschaften und unentdeckten Wanderparadiesen.

Nach der Lesung wurde verkostet: Görg und Schauren servierten ein Gericht aus dem Buch, eine traditionelle iranische Suppe namens „Ash e Reshte“, die beim Publikum sehr gut ankam.

BA