Koblenz. Kürzlich trafen sich zahlreiche Mitglieder und Gäste zum alljährlichen Döppekoche-Essen im Forsthaus Kühkopf. Sturm- und „wildschwein“-bedingt verzichtete die Gruppe in diesem Jahr auf eine Wanderung zum Rittersturz und traf sich direkt im wohlig-warmen urigen Kuhstall am Kaminfeuer. Dort wurde sie vom Organisator zur ersten Aktivität des Vereins im Jahr 2018 begrüßt und über, die meist allen Mitgliedern bekannte, Rezeptur und regionalen Varianten der „Topfkuchens“ informiert. Dass das Döppekoche-Essen ursprünglich eine Arme-Leute-Speise zu St. Martin war, für die, die sich keine Gans leisten konnten, hatten die Anwesenden schon vermutet. Die unterschiedlichen, regional begrenzten Begriffe mit Dialekt, konnten von ihnen zum Teil aus eigener Herkunft und Kenntnis eingeordnet werden. Ein kleines Ratespiel über den größten Döppekoche der Welt, 1983 gebacken in einer Brotfabrik in Ebernhahn im Westerwald, sorgte für Erheiterung und Erstaunen.
Wie auch im vergangenen Jahr saß man bei leckerem Döppekoche mit Apfelmus gemütlich zusammen. Somit war es insgesamt ein gelungener Auftakt in die neue Saison!
Gemütliches Beisammensitzen im Forsthaus Kühkopf.Foto: privat
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Empfehlung - Döppekoche-Essen Koblenz. Kürzlich trafen sich zahlreiche Mitglieder und Gäste zum alljährlichen Döppekoche-Essen im Forsthaus Kühkopf. Sturm- und „wildschwein“-bedingt verzichtete die Gruppe in diesem Jahr auf eine Wanderung zum Rittersturz und traf sich direkt im wohlig-warmen urigen Kuhstall am Kaminfeuer. Dort wurde sie vom Organisator zur ersten Aktivität des Vereins im Jahr 2018 begrüßt und über, die meist allen Mitgliedern bekannte, Rezeptur und regionalen Varianten der „Topfkuchens“ informiert. Dass das Döppekoche-Essen ursprünglich eine Arme-Leute-Speise zu St. Martin war, für die, die sich keine Gans leisten konnten, hatten die Anwesenden schon vermutet. Die unterschiedlichen, regional begrenzten Begriffe mit Dialekt, konnten von ihnen zum Teil aus eigener Herkunft und Kenntnis eingeordnet werden. Ein kleines Ratespiel über den größten Döppekoche der Welt, 1983 gebacken in einer Brotfabrik in Ebernhahn im Westerwald, sorgte für Erheiterung und Erstaunen.(...)
Link zum Artikel:
https://www.blick-aktuell.de/Berichte/Doeppekoche-Essen-310809.html
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