Urmitz. Seit dem vergangenen Jahr macht sich die Raiffeisenbank Mittelrhein für das Grundschulprojekt „Gesunde Ernährung“ stark und ermöglicht die Durchführung an den Grundschulen ihres Geschäftsgebietes. Nach den erfolgreichen Projektwochen in der dritten Klassenstufe der Grundschule Urmitz durften sich nun auch die Viertklässler über ihre „Ernährungsführerscheine“ freuen. Unter der Leitung von Diplom-Ökotrophologin Ruth Kirchmann erlernten die Kinder über vier Unterrichtstage zunächst einen theoretischen Teil anhand der Ernährungspyramide sowie den praktischen Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten. Die Schülerinnen und Schüler bereiteten selbst leckere Salate, Quarkspeisen und andere Gerichte zu. Sie lernen dabei mit Lebensmitteln umzugehen, wie die Profiköche zu schneiden, zu reiben und abzuschmecken. Sie erlernen Ernährungsbegriffe, das Einschätzen von Portionen, Hygienevorschriften sowie Tischregeln. Das Highlight der zwei Projektwochen der Klassenstufe 4 war das Zubereiten eines warmen Gerichtes. Zum ersten Mal durften die Schülerinnen und Schüler auch Erfahrungen am Elektroherd machen und waren von dieser Projekterweiterung begeistert.

An den Abschlussabenden am Ende der Projektwochen konnten sich die Eltern nicht nur von den selbst zubereiteten Gerichten der Kinder überzeugen, sondern anhand einer Präsentation mit zahlreichen Bildern auch Eindrücke über die gesamte Projektwoche gewinnen. Als Lohn für diese ereignisreichen Wochen und dem Absolvieren der theoretischen und praktischen Prüfung erhielten die Kinder an diesem Abend auch die ersehnten „Ernährungsführerscheine“.

Das Projekt war für alle Beteiligten wieder ein toller Erfolg. Als Bank vor Ort ist es der Raiffeisenbank wichtig, auch Mehrwerte zu bieten, die im ersten Augenblick nicht in das tägliche Bankgeschäft passen. Mit diesem Präventionsprojekt können frühzeitig die Weichen für eine gesunde Ernährung gestellt werden und die Kinder haben gleichzeitig großen Spaß, an Töpfen und Schüsseln zu agieren. Pressemitteilung

Raiffeisenbank Mittelrhein eG