Allgemeine Berichte | 06.04.2017

Landfrauen Mayen-Koblenz laden ein

Genießen mit Milchfrischen

Was man über Sahne- und Sauermilchprodukte wissen muss

Pillig. Jeder kennt sie, aber kaum einer weiß, wie vielfältig die Einsatzmöglichkeiten der Milchfrischen sein kann. Buttermilch, Joghurt, Kefir, Quark und Co. sind aufgrund der vielfältigen Nähr- und Mineralstoffe sowie Vitamine sehr gesund. Diese Lebensmittel stellt Kursleiterin Gudrun Franz-Greis (Milchwirtschaftliche Arbeitsgemeinschaft Rheinland- Pfalz) am Donnerstag, 20. April um 18.30 Uhr, im Feuerwehrhaus vor. Der Vortrag erklärt, welche Produkte zu den Milchfrischen gehören, wie sich die einzelnen Sahne- und Sauermilchprodukte unterscheiden und wie sie hergestellt werden. Die Warenkunde der Milchfrischeprodukte wird unterstrichen durch die Weiterverarbeitung zu Desserts und die Verkostung der Süßspeisen. Anmeldung bis 15. April bei Walburga Stelzen, Tel. (0 26 05) 88 95 oder unter info@landfrauen-myk.de. Ein Kostenbeitrag wird erhoben, Mindesteilnehmerzahl 25 Personen.

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