Kreis Cochem-Zell. Das Tourismuscluster Eifel | Mosel | Hunsrück arbeitet intensiv daran, Maßnahmen zur Fachkräftesicherung in Hotellerie und Gastronomie zu entwickeln. Der Schlüssel hierzu ist die Etablierung des Landkreises Cochem-Zell als Destination für das ganze Jahr. Dies soll potenziellen Auszubildenden und Fachkräften durchgängige Beschäftigungsmöglichkeiten bieten. Die Notwendigkeit einer solchen Initiative wird durch die hohen Besucherzahlen, die auch in den Wintermonaten verzeichnet werden, unterstrichen.

Im Oktober 2023 wird die vierte Auflage des Winterprogramms „(R)AUSZEIT“ präsentiert. Das Hauptziel dieses Programms ist, Betriebe zur Öffnung in den Wintermonaten zu ermutigen und ein breites Angebot für Besucher und Einheimische bereitzustellen. Während das Winterangebot in Cochem-Zell in den letzten Jahren stetig erweitert wurde, bleibt im Bereich der Gastronomie noch Potential. Alexander Görgen von der Wirtschaftsförderung Cochem-Zell merkt an: „Touristen haben viele Optionen, egal ob sie nach Aktivurlaub oder Wellness suchen. Jedoch fehlt es in den Wintermonaten oft an geöffneten Restaurants.“ Nach Gesprächen mit Netzwerkpartnern aus der Tourismusbranche ist die Nachfrage nach gastronomischen Angeboten im Winter unbestritten.

Deshalb sind die Gastronomen von Cochem-Zell besonders aufgerufen, im Zeitraum von November bis März zur Angebotsvielfalt beizutragen. Bis zum 22. September können alle Anbieter ihre Angebote für das Winterprogramm einreichen. BA