Andernach. Am vergangenen Mittwoch hatten die Schülerinnen und Schüler der HuS-Kurse 9abe (Simone Hesse) und 9cd (Eike Mund) der Geschwister-Scholl-Realschule plus eine einzigartige Gelegenheit, die Welt der Berufe hautnah zu erleben. Bei einer Betriebsbesichtigung in der Firma Ahsenmacher wurden sie von Anna König, zuständig für Auszubildende, herzlich empfangen und durch den aufregenden Tag geführt. Eine Vielfalt an Ausbildungsberufen wurde den neugierigen jungen Köpfen präsentiert, angefangen von Koch/Köchin über Fleischer/in bis hin zu Hauswirtschafter/in. Anna König gab einen faszinierenden Einblick in die verschiedenen Tätigkeitsfelder und beantwortete geduldig alle Fragen, die von den Schülerinnen und Schülern gestellt wurden.

Höhepunkt des Tages war zweifellos die eindrucksvolle Vorführung von Johannes Ahsenmacher, dem Geschäftsführer der Firma und selbst gelernter Fleischer. Vor den gebannten Augen der Schülerinnen und Schüler nahm er sich ein Wildschwein vor und führte sie durch jeden Schritt der Jagd, Schlachtung und Weiterverarbeitung von Fleisch. Es war eine Lehrstunde der besonderen Art, die nicht nur Wissen vermittelte, sondern auch Respekt für die Herkunft unserer Nahrung weckte.

Die Schülerinnen und Schüler waren sichtlich beeindruckt von der Expertise und Leidenschaft, mit der Johannes Ahsenmacher sein Handwerk präsentierte. Viele von ihnen überlegten im Anschluss, selbst einmal einen Beruf in der Lebensmittelbranche zu ergreifen.

Die Betriebsbesichtigung bei Ahsenmacher war zweifelsohne eine Bereicherung für die Schülerinnen und Schüler der HuS-Kurse 9abe und 9cd. Sie erlebten an diesem Mittwoch an einem außerschulischen Ort wertvolle Dinge, die sie in ihrem zukünftigen Berufsleben inspirieren und prägen werden.