Desserts | 30.04.2025

Cremige Leichtigkeit mit fruchtiger Süße vereint

Cremiger Vanillequark mit Pfirsischen

Symbolbild.Foto: Pixabay

Dieses Dessert vereint cremige Leichtigkeit mit fruchtiger Süße und ist in wenigen Minuten zubereitet. Der Vanillequark mit Pfirsichen ist ein Klassiker, der sich besonders gut als schnelles Sommerdessert eignet – aber auch zu jeder anderen Jahreszeit schmeckt. Ob mit frischen Pfirsichen oder aus der Dose: Diese Kombination überzeugt durch ihre Einfachheit und ihren feinen Geschmack.

Zutaten (für 4 Portionen):

500 g Magerquark

200 ml Sahne

1 Päckchen Vanillezucker

2 EL Zucker (nach Geschmack)

3–4 reife Pfirsiche oder 1 Dose Pfirsiche

Zubereitung:

Sahne schlagen: Die kalte Sahne in ein hohes Gefäß geben und mit dem Handmixer steif schlagen. Kalt stellen.

Quarkcreme anrühren: Den Magerquark in eine Rührschüssel geben. Vanillezucker und Zucker hinzufügen und alles glatt rühren, bis eine cremige Masse entsteht. Wer es süßer mag, kann etwas mehr Zucker verwenden.

Sahne unterheben: Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse heben. Dabei nur so lange rühren, bis sich alles verbunden hat – so bleibt die Creme schön luftig.

Pfirsiche vorbereiten: Frische Pfirsiche waschen, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Bei Pfirsichen aus der Dose: abtropfen lassen und ebenfalls in Spalten schneiden.

Anrichten: Die Quarkcreme auf Dessertschalen oder Gläser verteilen. Die Pfirsichspalten darauflegen oder leicht in die Creme drücken. Vor dem Servieren kurz kaltstellen

BA

Weitere Themen

Symbolbild. Foto: Pixabay

Leser-Kommentar
Bildergalerien
Neueste Artikel-Kommentare

Lesung von Marco Martin fand begeisterte Zuhörer

  • Ute Schäfer : Ein wahnsinnig emotionales Buch. Gänsehaut pur... manchmal Tränen, aber auch mal ein befreiend Lachen. Muss man gelesen haben.
  • Michael Krah: Dies betrifft doch eher die gesamte Innenstadt. Das man spätestens besser nicht die Altstadt besucht ist doch bekannt,wenn man dies zum Thema macht ist man rassistisch und diskriminierend. Bewusst werden...
  • Michael Krah: Was passiert dann mit den Anwohnern? Wo sollen die ihre Autos abstellen? Oder wird zwischen Alte Burg und Deutscher Kaiser nur noch an Radfahrer vermietet? Was kommt als nächstes? Wegfall der Anlegestellen...
Dauerauftrag 2025
Baumfällung & Brennholz
Imageanzeige
Daueranzeige "Rund ums Haus"
Herbstbunt in Bad Neuenahr-Ahrweiler
Anzeige Jubiläum 5 Jahre Bad Neuenahr-Ahrweiler
Empfohlene Artikel

Kürbisgnocchi bringen Farbe, Geschmack und Gemütlichkeit auf den Teller. Die Kombination aus cremigem Kürbis, zarten Kartoffelgnocchi und würziger Sauce macht sie zu einem perfekten Herbstgericht, das sowohl als Hauptmahlzeit als auch als besondere Beilage zu Fleisch oder Fisch serviert werden kann.

Weiterlesen

Weitere Artikel
Rund ums Haus
Wir helfen im Trauerfall
Dauerauftrag
250925 Blick Aktuell MAN 290x210 quer Vallendar KW42 + 43
Angebotsanzeige (Oktober)
Seniorengerechtes Leben
TItelanzeige
Angebotsanzeige (August)
Umzug
Imageanzeige Schilddrüse und Gelenke
Herbstbunt in Bad Neuenahr-Ahrweiler
"Herbstbunt“ in Bad Neuenahr-Ahrweiler, 25. – 26.10.25
Stellenanzeige "Logistik"
Titelanzeige