Koblenz. 1 -A Camp-Essen, Project-Vegan unterstützt die Grundschulliga Rhein-Lahn e. V.

Hinter Project-Vegan steckt nicht nur ein Team, sondern Uwe Hochhalter. Als jugendlicher Basketballer bei der BSG Lahnstein mit dem damaligen Jugendtrainer Rudi Stieling und dem Mannschaftskameraden und heutigen GSL-Trainer, Robert Jarmanovic, sehr erfolgreich, musste er wegen Krankheit vom Sport erstmal aussteigen. Sport blieb trotzdem einer seiner Motoren. Durchsetzungskraft und Wille lernt man im Jugendsport, so gründete er nach Studium mit seiner Familie sein erstes Unternehmen, Emotion. Inzwischen weitläufig bekannt und Vorreiter im EMS-Muskelaufbau mit elektrischen Impulsen. Es folgten Immobilien, Reinigung und LED-Bandenwerbung, die er für seine Unternehmen einsetzen kann. Die Synergien blieben nicht aus. Von Vorteil sieht Uwe Hochhalter der First-Mover zu sein: „Die LED-Geschichte war neu, keine Trampelpfade, ich konnte frei entwickeln, es ist wundervoll gewachsen“. Das letzte Unternehmen ist Projekt-Vegan im deutschen Kaiser an der Koblenzer Mosel. Rudi Stieling erinnert sich: „Als Kind bin ich mit meinem Großvater von Horchheim zu Fuß an die Mosel gelaufen. Dieses Haus, im Krieg nicht umgefallen, hat mich immer fasziniert. Aber weiter als bis zum Getränk im Außenbereich kam ich nicht. Jetzt habe ich den renovierten Kaiser gesehen, historisches hervorgeholt, mit Modernem geschmackvoll ergänzt. Da ist der Besuch immer ein Genuss und Gewinn, hat man inzwischen auch durch den Besuch von MP Schweitzer gesehen.“ Auch hier ist Uwe Hochhalter ein First Mover. In Koblenz gab es Vergleichbares noch nicht. Ein Freund lud ihn in Berlin in ein veganes Lokal ein. Die Initialzündung; er war vom Geschmack begeistert und zurück in Koblenz fingen die Planungen an: „Vegan für jedermann ist das Ziel, ich bin kein Veganer oder Vegetarier, aber wenn ein Gericht mich begeistert, geschmacklich überzeugt, muss es auf die Karte. Ich bin kein Koch oder ähnliches, kein Spezialist, aber ich suche mir die richtigen Könner. Mein Netzwerk ist in allen Dingen wichtig“.

Die Grundschulliga Rhein-Lahn e. V. nahm er aus der Zuschauerperspektive wahr, brachte sie mit Koblenz Hybrider zusammen. Dabei wurde natürlich auch über die Grundschulliga im Allgemeinen und die Camps in Besonderen gesprochen. Uwe Hochhalter: „An den Basketball zahle ich zurück und gute Ideen muss man unterstützen. Wir stellen unsere Expertise in Sachen gesunde, geschmackvolle und vegane Kost gerne zur Verfügung. Die Kinder lernen uns kennen und bekommen täglich aus unserer Küche ein 1 A Mittagessen. Die Kinder werden begeistert sein, genau wie unsere Besucher im Kaiser und ich selbst“.