Mayschoß/Altenahr. Die Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr, setzt einen weiteren wichtigen Meilenstein in ihrer Qualitäts- und Markenstrategie: Der Aufbau eines eigenen Sektkellers in den Kellerräumen des ehemaligen Winzervereins Walporzheim.

Mit Umsetzung der Idee des Kellermeister-Duos Astrid Rickert und Jan Hallerbach erweitert die Genossenschaft ihr handwerkliches Spektrum und schafft die Grundlage für eine eigenständige, traditionelle Sektherstellung an der Ahr.

Der neue Sektkeller ermöglicht es, künftig alle Schritte der klassischen Flaschengärung - von der Tirage über das Hefelager, bis hin zum Degorgieren - im eigenen Haus umzusetzen.

Ziel ist die Entwicklung einer eigenständigen Linie hochwertiger Sekte, die das Portfolio der Genossenschaft ergänzen, die Region repräsentieren und das Potential der Winzer und ihrer Weinberge ideal ausschöpft. Bereits zur Lese 2025 wurden speziell hierfür Weinberge ausgesucht und Grundweine ausgebaut, die nun bald zur Flaschenfüllung anstehen.

Komplettiert wird das Produktionsteam durch Maike Maria Münster, die als Sektmacherin mit langjähriger Erfahrung bei der Sektmanufaktur Schloss VAUX im Rheingau den neuen Bereich Sektproduktion verantworten wird.

Am Standort Walporzheim soll gleichzeitig ein neuer Anziehungspunkt für Sekt- und Weinliebhaber entstehen, an dem man bei Veranstaltungen und Führungen tiefer in das Thema eintauchen kann.Der kürzlich gewählte Vorstandsvorsitzende und Geschäftsführer Carsten Berke sowie die gesamte Belegschaft der Winzergenossenschaft sind begeistert von diesem zukunftsweisenden Projekt.

Die Investition ist ein weiteres Signal des Aufbruchs und der strategischen Ausrichtung der Winzergenossenschaft in Zukunft, für die Region und ein positives Markenerlebnis.

Der Sektkeller steht für Zukunftsoptimismus und pure Lust auf neues Prickelndes!