Unkel. Die Stefan-Andres-Realschule plus in Unkel hat Grund zur Freude: Sie hat im Qualifizierungsprozess für eine gesunde Schulverpflegung den ersten Stern erhalten. Die Schülerinnen und Schüler der Ganztags-AG „Mensarat“ unter der Leitung von Frau Adams-van Beek engagieren sich bereits im zweiten Jahr intensiv für die Verbesserung der Schulverpflegung. Unter anderem führen die Mitglieder des Mensarats regelmäßig Umfragen unter ihren Mitschülern und den am Mittagessen teilnehmenden Unkeler Senioren durch, um deren Meinungen und Wünsche zum Essen zu erfahren. Anhand dieser Ergebnisse haben sie den Speiseplan, der sich an den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung orientiert, überarbeitet und an die Bedürfnisse der Schülerinnen und Schüler angepasst. Ziel ist ein gesundes und leckeres Mittagessen für alle.

Um den Dialog zwischen allen Beteiligten zu fördern, organisiert der Mensarat regelmäßig einen Runden Tisch, an dem Schüler*innen, Lehrer*innen, Seniorenvertreter*innen sowie Vertreter*innen des Fachzentrums für Ernährung RLP und des Caterers Sander teilnehmen. Bei diesen Treffen werden Ideen ausgetauscht und konkrete Maßnahmen zur Verbesserung der Schulverpflegung besprochen. Besonders hervorzuheben ist die enge Zusammenarbeit mit Frau Euler vom Fachzentrum für Ernährung RLP und Frau Gippert-Stein vom Caterer Sander. Durch ihre fachliche Unterstützung und Beratung konnte der Mensarat sein Wissen über gesunde Ernährung erweitern und praktisch umsetzen.

Als Anerkennung für ihr Engagement für eine gesunde und schmackhafte Schulverpflegung nahmen die Schülerinnen Matea und Hanan stellvertretend für den gesamten Mensarat die Auszeichnung mit dem ersten Stern entgegen. BA