Biohof statt Bioraum: Ein Tag mit Ziegen, Äpfeln und Apfelsaft
Klassenzimmer Natur
Wachtberg-Berkum. Die Klasse 5b der Hans-Dietrich-Genscher Schule besuchte den Biohof Hochgürtel in Züllighoven. Vor Ort erhielten die Schülerinnen und Schüler spannende Einblicke in die Arbeit auf einem Biohof. So erfuhren sie unter anderem, dass Obstplantagen ursprünglich aus Frankreich stammen und es weltweit über 2.000 Apfelsorten gibt.
Hofbesitzerin Frau Hochgürtel berichtete über ihre Tiere. Esel Bruno, der zum Hof gehörte, war vor etwa zwei Wochen gestorben. Auf dem Hof leben jedoch weiterhin zahlreiche andere Tiere, darunter Bienen und 31 grau gehörnte Heidschnucken – eine vom Aussterben bedrohte Schafrasse. Zudem gehören drei Pferde und 19 Ziegen zum Betrieb. Zwei Hofkatzen kümmern sich auf natürliche Weise um eine „mausfreie“ Umgebung. Während des Besuchs hielten sich die Katzen allerdings größtenteils versteckt.
Besonders großen Eindruck hinterließ der frisch gepresste Apfelsaft, der auch verkostet werden durfte. Begeistert äußerte sich ein Schüler mit den Worten: „Ich komme das nächste Mal mit einem LKW! Dann kann ich ganz viel Apfelsaft mitnehmen.“
Frau Hochgürtel stellte verschiedene Apfelsorten vor, darunter Goldparmäne, Prinz Albrecht von Preußen, Weißer Winterglockenapfel, Boskoop, Rheinischer Bohnapfel, Graue Französische Renette, Goldrenette von Blenheim und Schöner aus Nordhausen. Neben einer breiten Auswahl an Äpfeln werden auf dem Hof auch Kirschen, Pflaumen, Reineclauden, Mirabellen, Birnen und Walnüsse angebaut. Im Angebot sind zudem getrocknete Apfelringe, die ebenfalls probiert werden durften und großen Anklang fanden.
Ein Höhepunkt des Ausflugs war der Besuch im Ziegengehege. Dort bestand die Möglichkeit, die Tiere aus nächster Nähe zu erleben und zu streicheln. Der Tag auf dem Biohof Hochgürtel bot eine abwechslungsreiche Alternative zum klassischen Biologieunterricht und sorgte für viele bleibende Eindrücke.BA
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