Meckenheimer Bürgerverein
Gemüsesuppe schmeckte den Gästen besonders gut
Meckenheim. Bereits zum 18. Mal wurde in der Meckenheimer Partnerstadt Le Mée in der Nähe von Paris der „Salon de la Gastronomie“ veranstaltet. Der Bürgerverein war nun bereits zum neunten Mal am Stand der Jumelage Le Mée vertreten. Neben Chefkoch Dr. Michael Brus waren Karin Bückmann, Hilde Kawohl und Christel Werle mit dabei, die ihn tatkräftig unterstützten. Am Freitagabend eröffnete Bürgermeister Frank Vernin den Salon und wünschte den Köchen und Ausstellern viel Erfolg. Am Samstag wurden zunächst die Jungköche von den Köchen der „Ecole de Cuisine de la Francais“ geprüft und anschließend prämiert. Am Nachmittag und am folgenden Tag präsentierten sich die Köche dem Publikum. Es gab von ihnen viele Kochtipps und viel zum Probieren.
Beim gemeinsamen Abendessen für alle Veranstalter waren die Meckenheimer für die Vorspeise zuständig. Brus hatte diesmal eine Gemüsesuppe vorgesehen. Die Helferinnen hatten viel Arbeit bei der Gemüseschnitzelei. Brus wurde von den Gourmetköchen für seine Suppe gelobt.
