Dieser sommerliche Smoothie vereint die natürliche Süße von Erdbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren mit der Cremigkeit von Joghurt. Perfekt als gesunder Start in den Tag, kleine Zwischenmahlzeit oder erfrischender Genuss am Nachmittag – ganz ohne Zuckerzusatz und voller Vitamine.

Zutaten für 2 Gläser:

- 150 g Erdbeeren

- 100 g Heidelbeeren

- 100 g Brombeeren

- 250 g Naturjoghurt (alternativ: griechischer Joghurt oder pflanzliche Variante)

- 1 reife Banane (für natürliche Süße)

- 50 ml kaltes Wasser oder Milch (je nach gewünschter Konsistenz)

- Einige Eiswürfel

- Optional: 1 TL Honig oder Ahornsirup

Zur Dekoration: frische Beeren, Minzblätter, Trinkhalme

Zubereitung:

Alle Beeren gründlich waschen. Erdbeeren vom Strunk befreien und grob zerkleinern. Banane schälen und in Stücke brechen. Beeren, Banane, Joghurt und kaltes Wasser (oder Milch) in einen Mixer geben. Wer es süßer mag, kann Honig oder Ahornsirup hinzufügen. Einige Eiswürfel dazugeben und alles auf hoher Stufe cremig pürieren. In Gläser füllen und mit frischen Beeren sowie einem Minzblatt dekorieren.

Tipp: Der Smoothie lässt sich beliebig variieren – zum Beispiel mit Himbeeren, etwas Zitronensaft oder einem Löffel Haferflocken für mehr Sättigung.

BA