Französischer Kochabend beim Partnerschaftsvereins Wachtberg
Encore une fois
Am 03.07.2015
Allgemeine Berichte
Französischer Kochabend beim Partnerschaftsvereins Wachtberg
Encore une fois
Wachtberg-Berkum. Ein fester Programmpunkt im Veranstaltungskalender des Partnerschaftsvereins Wachtberg e.V. ist der französische Kochabend mit Heidi Rusnak. Kürzlich versammelten sich zum 12. Mal in Folge zahlreiche Liebhaberinnen der französischen Küche in der Schulküche in Berkum um Heidi Rusnak. Diese hatte wieder mit viel Gespür ausgefallene Gerichte für ein 4-Gänge-Menü ausgewählt. Nach intensivem Schneiden, Schnippeln, Brutzeln, Würzen und Probieren begann der gemütliche Teil des Abends. Mit einer anspruchsvollen Pâté de Foie de Volaille (Pastete von Geflügelleber) startete das 4-Gänge-Menü. Danach folgte ein Gratin de Fruits de Mer (Meeresfrüchtegratin), stilgerecht in Jakobsmuscheln serviert. Als Hauptgericht begeisterte Poulet au Citron (Zitronenhähnchen) mit Petit Pois (grüne Erbsen) à la Paul Bocuse. Das Soufflé de Chocolat als krönender Abschluss ließ keine Wünsche mehr offen.
Schokoladen-Soufflé … ein Traum.Foto: privat
Empfehlung - Encore une fois Wachtberg-Berkum. Ein fester Programmpunkt im Veranstaltungskalender des Partnerschaftsvereins Wachtberg e.V. ist der französische Kochabend mit Heidi Rusnak. Kürzlich versammelten sich zum 12. Mal in Folge zahlreiche Liebhaberinnen der französischen Küche in der Schulküche in Berkum um Heidi Rusnak. Diese hatte wieder mit viel Gespür ausgefallene Gerichte für ein 4-Gänge-Menü ausgewählt. Nach intensivem Schneiden, Schnippeln, Brutzeln, Würzen und Probieren begann der gemütliche Teil des Abends. Mit einer anspruchsvollen Pâté de Foie de Volaille (Pastete von Geflügelleber) startete das 4-Gänge-Menü. Danach folgte ein Gratin de Fruits de Mer (Meeresfrüchtegratin), stilgerecht in Jakobsmuscheln serviert. Als Hauptgericht begeisterte Poulet au Citron (Zitronenhähnchen) mit Petit Pois (grüne Erbsen) à la Paul Bocuse. Das Soufflé de Chocolat als krönender Abschluss ließ keine Wünsche mehr offen.(...)
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Leser-Kommentar
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Sonja.R:zu der Bahn will ich nichts sagen, es wurde schon alles gesagt. Nur der Punkt ist, es ist immer noch eine Baustelle, kommt da jemand mal vorbei und schaut sich das mal an???
H. Schüller:Offenbar können Sie nicht lesen: "Wir freuen uns, dass unser Einsatz für die Bäume im Ausschuss und im Stadtrat erfolgreich war und die Planungen angepasst werden sollen, damit die Bäume erhalten bleiben...
Boomerang :Blablabla. Und wenn der Radweg fertig ist sind die Bäume weg. Genau wie in der Südallee sind dann plötzlich alle Bäume krank. Die Pflege und der Erhalt kostet Geld,und das steckt man lieber in Radwege...
H. Schüller:"klimafreundliche Elektromobilität" ist eine Falschbehauptung, denn der Bahnstrommix enthält reichlich Kohlestrom aus dem vor wenigen Jahren neugebauten Bahnkraftwerk Datteln. Oberleitungsfreie Bahnen...
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