Rezepte | Dips

Basilikumpesto ist ein Klassiker der italienischen Küche. Es schmeckt intensiv, frisch und passt zu Pasta, Brot oder als Würze für Salate und Gemüsegerichte. Mit wenigen Zutaten lässt es sich ganz einfach selbst herstellen.

Aioli ist eine ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammende Knoblauchcreme, die durch ihren intensiven Geschmack und ihre cremige Konsistenz begeistert. Ob als Dip zu Baguette, als Beilage zu gegrilltem Gemüse oder als feine Ergänzung zu Fisch und Meeresfrüchten – Aioli ist vielseitig einsetzbar und verleiht jedem Gericht eine aromatische Note. Mit wenigen Zutaten lässt sich die Creme ganz einfach selbst herstellen – frisch, kräftig und ohne Zusatzstoffe.

Hummus ist ein cremiger Kichererbsen-Dip aus dem Nahen Osten, der sich vielseitig einsetzen lässt – ob als Vorspeise, Beilage oder gesunder Snack. Serviert wird der Dip am besten zu frischem Fladenbrot, knackigem Gemüse oder als Begleiter zu Fleischgerichten – ein echter Allrounder in der Küche.

Dips sind die idealen Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Gemüse und Brot. Sie bringen Abwechslung und verleihen dem Grillabend das gewisse Extra. Mittlerweile schon ein Klassiker, der immer gut ankommt: Guacamole.

Bärlauch-Pesto verleiht vielen Gerichten eine aromatische Note. Besonders köstlich schmeckt selbstgemachte Bärlauch-Pesto mit Spaghetti. Außerdem kann Bärlauch-Pesto sehr schnell und einfach zubereitet werden.