Polch. Kürzlich besichtigten 20 LandFrauen das Betriebsgelände der Großbäckerei Die Lohner‘s in Polch. In einem Einführungsvortrag durch den Geschäftsführer erfuhren die Interessierten, dass es zur Zeit 151 Filialen im Umkreis von 125 km gibt, in denen 1.650 Verkäuferinnen und Verkäufer tätig sind. Am Standort Polch selbst arbeiten 350 Mitarbeiter in der Produktion und Verwaltung. Täglich werden dort ca. 20.000 frische Eier und 32 Tonnen Mehl verarbeitet. Die Gruppe wurde durch die verschiedenen Abteilungen geführt und konnte beim Herstellen von Puddingteilchen, Berlinern und allerlei Brotsorten zusehen. In der Konditorei zeigte eine junge Konditorin das Zusammenfügen eines Frankfurter Kranzes. In der nächsten Abteilung wurden Berliner hergestellt, die frisch verkostet wurden. Beim Abschluss im Bildungsraum von Die Lohner‘s wurden vom Geschäftsführer noch offene Fragen beantwortet und er führte aus, dass die Personalsituation im Bereich Bäcker und Konditoren angespannt sei. Er sprach die Hoffnung aus, dass zukünftig mehr junge Leute dieses traditionelle Handwerk erlernen. Zum Abschluss erhielten alle Teilnehmer ganz frische Teilchen zum Probieren und jede bekam ein backfrisches Brot als Geschenk mit nach Hause. Wieder einmal war das eine gelungene Veranstaltung der LandFrauen Mayen-Koblenz, diesmal unter der Leitung des Ortsverbandes Polch mit Kerstin Breitbach und Birgit Krämer.