Bürgerverein Meckenheim auf Besichtigungstour
Zucker – wo kommt er her?
Meckenheim. Für 24 Mitglieder des Bürgervereins Meckenheim kommt der Zucker aus der Zuckerfabrik Pfeifer und Langen in Euskirchen. Mitten in der Kampagne konnte die imposante Rübenverarbeitung besichtigt werden. Mit der vor rund 100 Jahren entwickelten Technik werden mit modernen, leistungsstarken, hoch automatisierten Maschinen täglich 10.000 Tonnen Zuckerrüben verarbeitet. In einer zentralen Steuerwarte überwachen die Mitarbeiter die Maschinen und Anlagen und den Prozess. Die Rüben haben mindestens 15 Prozent Zuckergehalt, das Zwischenprodukt „Dicksaft“ schon 70 Prozent, und der daraus entstehende 100-prozentige Weißzucker ist das Grundprodukt für alle Zuckerspezialitäten. Die Besucher kosteten sowohl die Zuckerrübenschnitzel als auch den Dicksaft. Aber zum Abschluss traf man sich dann doch zum Gänsebratenessen im Bahnhof Kottenforst.
Bei Pfeifer und Langen in Euskirchen konnten die Mitglieder des Meckenheimer Bürgervereins die imposante Anlage zur Gewinnung von Zucker bestaunen. Foto: privat
