Das älteste traditionelle Backesfest im Kannenbäckerland
22.07.2016Der Wirscheider Backes
Wirscheid. Ein Zeugnis aus der so genannten guten alten Zeit, ist der im 19.Jahrhundert erbaute Backes in Wirscheid. Er diente bis Anfang der 60er Jahren der Dorfbevölkerung, insbesondere den Bauern, zum Backen von Brot und Kuchen. Gebacken wurde überwiegend Roggenbrot und an den Wochenenden Streuselkuchen und im Herbst zur Obstzeit auch Zwetschgen- und Apfelkuchen.
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